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2月に入りました!

新年に入り、この1ヶ月を大切に過ごしたと

感じています。

そして今月も1日1日を大切に、、、なんて

思うのはやっぱり還暦のせいでしょうか?

でも良い事だと思っています。



今日の午前中に空いた一升瓶を2本箱に入れ

て、市内の酢を製造している蔵元へ行きまし

た。

同じ米酢を2升もらって壜を渡すと壜代を引

いてくれました。この蔵元は店の近くにあっ

て、とても美味しいので常連になりました。

私はピクルスというより酢漬けを色々と作る

のでよく使います。

ここのりんご酢は富山の高岡市の農園の落ち

たりんご集めて作るので、出来あがった時に

は連絡を頂いて6本ぐらい買います。

甘みが少なくてキリッとした酸味が美味しい

ので米酢とブレンドしたり、輪島のいしると

合わせたりして使っています。

「美味しいと言われると造り甲斐があるよ〜

。」とシャイな親父さんとのやりとりも魅力

です。

米、米麹から一度酒になって、そのまま蔵で

寝かせて「酢」を造ると云う説明も気に入り

ました。

その他、輪島で購入した酒や醤油も一升瓶を

返して新しく購入しています。

昔からの当たり前の習慣が今はエコロジーと

言われている様に思えます。

そして健康で元気に仕事が出来るのもマメな

性格と、体に良い調味料のお陰です。

それを作る人、提供してくれる人は私にとっ

て大切な人達です。

2月も元気に頑張ります!



2月に入りました!_b0400795_18322727.jpg
千葉のA様にお作りした413ショルダー・
レッドです。
昨年、社員旅行でお一人抜けて初来店された
のを今でも覚えています。ありがとうござい
ます!

2月に入りました!_b0400795_18322241.jpg
ライニングはキプロスグリーンのご指定でし
た。半敷の調整をして、明日の出荷を予定し
ています。
宜しくお願い致します!

2月に入りました!_b0400795_18321790.jpg
セントラルでパターンオーダーを始めた頃の
Uチップを修理しました。当時、靴の中横に
品番やサイズの表示はしてありませんでした
が、見ると508。6 1/2、2000(年)DECEM
と小さく書かれていました。
T様、マメです!ありがとうございます!

2月に入りました!_b0400795_18321391.jpg
常ちゃんに店頭用のLiverpoolを作って貰い
ました。
ドゥジェルマンのベルーガを使用した9分仕
立てです。
税別165,000円

2月に入りました!_b0400795_18320833.jpg
こちらも常ちゃんに作って貰いました。
Northamptonのイルチア・ナバホ・チョコ
の9分仕立てです。
税別168,000円

by kanazawakokon | 2020-02-01 18:37 | Diary | Comments(0)

金沢市の靴屋のブログです。


by kanazawakokon